Il Serendipity Foot Long Haute Dog (il nome del locale è stato tratto dal film Serendipity con John Cusack) è entrato nel Guinness dei primati lo scorso anno per aver creato l’Hot Dog più caro al mondo, al prezzo di 69$.

Questo Haute Dog contiene una deliziosa carne di manzo puro cotta con l’olio al tartufo bianco, prima di subire il trattamento con olio al tartufo bianco e stata unita a bretzel di origine germanica.

Il ketchup è fatto in casa (una ricetta che risale al 1908) è qui accompagnato dalla medaglioni di foie gras e tartufo con condimento di senape.

Nonostante il suo enorme apporto calorico, Stephen Bruce cerca di esaltare l’aspetto glamour di questo lussuoso hot dog. Nel 2007, aveva già creato un dessert composto da 28 cioccolatini tra i più rari per realizzare un Frozen Haute Chocolate che ha venduto 25 mila dollari … Il gelato più costoso del mondo è una sua creazione.