Una bottiglia di 200 anni di Château d'Yquem ha battutto il record come la più costosa bottiglia di vino mai venduta, dopo che un collezionista l'ha acquistata al Ritz di Londra per 75.000 sterline.

L’acquirente è un famoso sommelier, Christian Vanneque (ex capo sommelier del ristorante parigino La Tour d’Argent, stellato Michelin), che esporrà la bottiglia nel suo nuovo ristorante di Bali, ma soltanto per conservarla in vista della sua apertura: l’intenditore infatti sostiene che il vino non sia da collezionare, ma da bere, anche se una bottiglia del genere va conservata per le occasioni speciali.

E in effetti, Vanneque aprirà la bottiglia nel 2017 per festeggiare il 50° anniversario della sua carriera. Nel frattempo conserverà il vino in una vetrina espositiva, che manterrà inalterate le sue caratteristiche, grazie al controllo della temperatura e dell’umidità.

Il prezzo di questa bottiglia pare sia giustificato proprio dalla sua annata, il 1811: infatti il passaggio di una cometa verificatosi proprio in quell’anno, è considerato il responsabile della produzione di vini molto speciali e particolarmente buoni.